La leyenda de Orovilca nos lleva de la mano por los confines mas aventureros de un impulsivo amor de juventud, destacando entre líneas la apuesta a ojos cerrados por una firme convicción. Este espíritu de fe que se rebalsa en esta vetusta historia que rodea a la Huacachina, es precisamente lo que lleva por dentro las botellas del novel Pisco Orovilca, que nace gracias a la unión de pisqueros iqueños con la mira de posicionar este destilado que es tan de ellos (así como de nosotros) en el insaciable mercado foráneo. Para tal fin, 29 destiladores entre pequeños y medianos, bajo un mismo horizonte, se unieron con la consigna de llegar a elaborar, en los próximos tres años, 400 mil litros del aguardiente peruano bajo estrictos estándares de calidad. “Los países del extranjero, ahora que conocen nuestro pisco, han marcado la diferencia con el destilado que hacen los amigos del sur (Chile), por ello cuando llegan al Perú a preguntar por el pisco, se dan con la sorpresa que no tenemos el suficiente stock para atenderlos”.
En el mundo mágico se come. ¡Y se come bastante!. En cantidades tales que postrarían al Muggle (persona no-mágica) más resistente.
Breve biografía de la argentina que vivió en Bolivia y Perú durante los tiempos de la independencia. Autora del libro de recopilaciones de recetas: Cocina Ecléctica y de las empanadas Salteñas Bolivianas.
Tal vez hace diez años atrás hablar de afrodisíacos no era tan común, o sí, pero no tan accesible para todo el mundo, de por sí los afrodisíacos, sus formulas, comidas y deidades nos acompañan desde tiempos remotos en la historia del hombre, en algún momento por razones que desconozco (o que no quiero mencionar) fueron frutos prohibidos y quedaron bajo una tiniebla de oscuridad para luego volver a la luz por los años 70 con la liberación de la mujer y el descubrimiento de una sexualidad un poco más expuesta, ya que siempre existió pero en ámbitos más escondidos....
Para transportar el vino en la antigua España, los vinateros construían tinajas de arcilla con una pequeña abertura en la parte de arriba, las cuales luego de ser llenadas se les colocaba una tapa pesada permitiendo que quedara una mínima cantidad de aire dentro del envase, pero aun así se producía una mínima oxidación. Al ver que estas eran muy pesadas optaron por coser pellejos de cuero, que evitaban la oxidación, pero antes tenían que ser lavados y curados causando que el vino no llegue a sus destinatarios en buenas condiciones. Al pasar un buen tiempo y gracias a la barrica o tonel que en un principio sirvieron para el transporte de frutas y vegetales, los productores empezaron a utilizarlas para el transporte del vino.
La historia del vino se remonta al viejo testamento (Genesis 9:20) cuando es mencionado por Noé. En Grecia antigua, el vino era tomado con agua (tomarlo sin mezclarlo era mal visto); 
